2006年09月07日

湯だねパン作りに挑戦!

今日は買い物に出ようか迷った挙句、結局出かけなかった。
パンだけ買いに行くのも面倒だし、外へ出る気分じゃなかった・・というのがその理由。

でも明日の朝に食べるパンがないぞ〜ってことで、閃いたのが手作りパン!
我が家にはホームベーカリーがないんでね。

よっしゃ、作ってみるかー!!という気になったわけ。

日本から送ってもらった本を参考に、湯だねで作るパンに挑戦!

この湯だねパン、手作りパンなのに短時間で手軽に作れちゃうのがミソ。
生イーストではなくドライイーストでパン生地を作るんだけど、もっちりやわらか〜な生地ができるのです。
しかも発酵もたった1回、焼き上がりまでの全工程たったの1時間ほどでもちもちした食感のパンができるなんて、すごく嬉しい!

今回はバターロールを作ってみました↓
パン 002.jpg

香りのいい、もっちりおいしいパンが焼けたよー!
おやつ代わりに、出来たてほやほやのパンをパクパクッと一個食べちゃいましたるんるん

なんたって簡単にできるのがいいよね。
アレンジでいろんな種類のパンが焼けるようなので、いろいろ挑戦してみたいな。

初めての手作りパン、自分的に合格点です手(チョキ)わーい(嬉しい顔)

pen1_52.gif



posted by maru at 06:39| ニューヨーク ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 2006・life | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそう!!!簡単に出来るパンっていいよね。それに美味しいとこればいう事なし。私もいつも焼いているんだけど、時間がたくさんある私は3日掛けて仕込んだりしてます。手間かかるけどやっぱりそれなりの風味が味わえるよ。
Posted by なつ at 2006年09月07日 11:44
なっちゃん>

なっちゃんにおいしそうって言ってもらえて光栄だわ〜☆
パン職人のなっちゃんなら、やっぱり時間をしっかりかけて手の込んだパンを焼くよね!絶対その方がおいしいにきまってるー。
なっちゃんの焼いてくれたパンが懐かしいし、また食べたいな〜。
Posted by maru at 2006年09月07日 12:03
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