2006年01月10日

なんちゃってドラ焼き。

昨日はおしるこを作って食べた。
小豆を長時間かけてグツグツ煮詰めて、トロ〜リ甘いおしるこを堪能した。

けっこうな量の小豆を煮詰めたせいで、かなりあんこが余った。
さすがに連チャンでおしるこはキツイ。
夫の弁当箱にあんこを敷き詰めるわけにもいかない・・・。

そこで。。。ひらめき
このあんこを利用して何か作れるものはないかと思い、閃いたのが
ドラ焼き

ドラ焼き本来の作り方に則っていないから、「なんちゃってドラ焼き」。
見た目は特に問題なし。
味も甘さ控えめのドラ焼き風に出来上がり上々!

普通のドラ焼きより、ひと回り小さめサイズ。
いっぱい作れたので、夫の会社の人にもあげちゃおう。
(でもくれぐれも渡す時に、「なんちゃって」といい忘れないよう注意が必要。。)

どら焼き.jpg
こんなん出来ましたーるんるん






posted by maru at 08:00| ニューヨーク ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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